小素鸡的做法怎么做好吃

大家好,我是第一美食的阿飞。今天分享一个香辣小素鸡的做法。

阿飞分享一道香辣小素鸡的做法,做法简单味道好

素鸡两根切厚片、五花肉50克切薄片。

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小米椒两个切成辣椒圈、大蒜切成蒜片,生姜切菱形片。

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把素鸡焯一下水,焯水1分钟以后,素鸡倒出控干水分。

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把五花肉煸炒出油,姜,蒜,炒出蒜香。放入花椒,干辣椒翻炒,起锅时放入豆瓣酱和老干妈豆豉翻炒。

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放入焯过水的素鸡,下面开始调味,加入食盐2克,鸡粉1.5克,白糖3克,

胡椒粉2克,十三香2克,快速翻炒化开调料以后,

盖上锅盖小火焖煮5分钟。

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当汤汁慢慢变少,变浓后,加入青椒小米椒翻炒后,淋入花椒油,装盘。

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好了,这道香辣小素鸡就做好了。如果你喜欢这个做法,请帮忙转发,谢谢。

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