竹荪品种有哪些图片(竹荪的种类及图片)

竹荪又名竹笙、竹参等,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌,常见并可供食用的品种有长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪等,下面我们就一起来看一看吧!

竹荪的品种有哪些?竹荪品种图片大全

长裙竹荪

一、长裙竹荪

长裙竹荪的子实体中等至较大,幼时卵状球形,后伸长,菌盖钟形,柄白色,中空,壁海绵状,孢子椭圆形,口味鲜美,对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效,是中国的一项传统的土特产,主要产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。

竹荪的品种有哪些?竹荪品种图片大全

短裙竹荪

二、短裙竹荪

短裙竹荪的子实体较大,高12-18厘米,菌托粉灰色,菌盖钟形,具显著网格,内含有绿褐色臭而粘的孢子液,顶端平,有一穿孔,菌幕白色,网眼圆形,有降低中老年人血脂,调节脂肪酸及预防高血压病的作用,要产于河北、辽宁、黑龙江、四川、贵州等地。

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棘托竹荪

三、棘托竹荪

棘托竹荪的子实体较小,其形态近似长裙竹荪,菌盖近钟形,薄而脆,具网格,有一层褐青色粘液即孢体,菌裙白色,长,网格呈多角形,菌柄较长,海绵质,白色,菌托白色或浅灰色,后期渐呈褐色或稍深,具柔软的刺状突起,初白色后失水或光照而色变深,其下面有无数须根状菌索,伤处不变色,初期托包裹时呈球形或卵圆形,,担子圆筒形或棒状,具4-6个小梗,孢子无色透明,呈椭圆形,主要产于湖南西南与贵州接壤地区。

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红托竹荪

四、红托竹荪

红托竹荪是贵州的特色食用真菌,属于目前已知的竹荪品种中品质最好的一个,目前已经可以大规模人工栽培。

以上就是关于竹荪的图片大全介绍。从上面我们知道,竹荪的种类有很多种,不同品种的竹荪在外形、口感以及产地上也存在着很大的差别。对于喜欢煲汤的朋友,不妨试一试用不同的竹荪煲汤,品尝一下不同竹荪的风味吧。

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