有一种热爱叫一起吃菜,有一种爱叫一起吃饭

有一种热爱叫一起吃#春日时令,美味尝鲜#香菇炒鸡蛋

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有非常大的作用。两者一同烹煮,其营养价值非常丰富。

By 妙江南

用料

  • 干香菇 8-10朵
  • 鸡蛋 2个
  • 香葱 2根
  • 太太乐鲜贝露调味汁 1勺
  • 料酒 1勺
  • 盐 1克
  • 鸡精 1克

做法步骤

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1、干香菇提前泡发并清洗干净

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2、攥干水分切片

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3、香葱洗净切圈

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4、起油锅放入葱花爆香

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5、倒入鸡蛋液

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6、炒熟,盛入碗中备用

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7、锅中留底油,放入香菇翻炒片刻

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8、根据个人口味加入适量盐

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9、烹入一勺料酒提香

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10、烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁

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11、加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀

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12、鸡精调味

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13、入葱花翻炒均匀即可食用

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14、香菇炒鸡蛋营养丰富,家人都爱吃!

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