苏州稻香村,北京稻香村和苏州稻香村哪个贵

陆稿荐的酱猪肉,黄天源的糕点,稻香村的饼,叶受和的茶食,采芝斋的糖果,松鹤楼的小菜,朱鸿兴的面。

在苏州都是流传几百年的老字号,每年都有无数的游客涌入苏州来尝吃,每个老字号门口都会排起长队购买,特别是上海人,吃了还带。

稻香村是苏州老字号中的一员,几百年的传承,各类点心糕饼做的精致之极,有自己独特的传统风味。小时候第一次枣泥麻饼,惊为天味,记忆特别深刻。”

在苏州,定胜糕与酒酿饼,为春天流行之食物。然定胜糕亦以稻香村为软硬得宜。

“熏鱼、野鸭,亦以稻香村为最佳……此三家(按:指稻香村、叶受和、东禄)非得青鱼不熏,所谓宁缺勿滥。”

三四月间上市汩稻香村玫瑰猪油大方糕者,系白糖与猪油,加入鲜艳玫瑰花,香而且甜。

稻香村食品商店仍在继续生产,如清水玫瑰月饼、芝麻酥糖、松子枣泥麻饼、荤酒酿饼、透味熏鱼、虾子鲞鱼等。香港《文汇报》曾以《四季茶食风味清雅,稻香村糕点如稻香》为题,介绍了稻香村的悠久历史和130多个传统品种、60多个时令商品;认为稻香村生产的糕点,除了具有一般苏式糕点的特色外,还有自己独具的特点,就是应时新鲜,味形并重。这就是苏州稻香村能百年立足至今而不衰的根本。

由于苏州稻香村的百年传承,独特风味,全国各地冒用稻香村之名不计其数,都声称自己才是正宗的。但基本只是冒用苏州稻香村一部分糕点,没有苏州稻香村那么精致,点心门类没那么全。

三禾北稻没尝过,但想来没有苏州稻香村那么合南方人口味,以前北方没稻,应该也是苏州稻香村的山寨品!

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